Katharina Schwingshackl

Maître / Sommelier (Schwingshackl Esskultur in Bernried)

Current restaurants

Schwingshackl Esskultur (Maître / Sommelier)
Heimatküche (Maître / Sommelier)

CV and info

Date of birth

06.09.1982 in Deggendorf, D

Training

1999- 2002, Hotelfachfrau, Residenz Heinz Winkler, Aschau i. Ch.

2002 - 2003, Marketingassistentin, Residenz Heinz Winkler, Aschau
2003 - 2005, Weiterbildung mit Abschluss Hotelbetriebswirtin, AEVO-Prüfung, Fachabitur, Hotelfachschule Pegnitz
2005, Weiterbildung mit Abschluss Hotelmeisterin, IHK Passau
2005 - 2008, Aufbau unseres eigenen Gourmetrestaurants, Leitung des Restaurants, Schwingshackl ESSKULTUR, Rebling
2008 - 2009, Ausbildung zur Sommelière, Deutsche Wein- u. Sommelierschule, München
2012 - 2018, Schwingshackl Esskultur, Villa am See, Tegernsee
ab Dez. 2019, Schwingshackl Esskultur, Altes Fährhaus, Bad Tölz

Philosophy

Ein schöner Abend zu zweit bei einer tollen Flasche Wein und dem passenden Menü ist für mich ein Hochgenuss!

Awards

Sommelière des Jahres 2012 "Der Große Restaurant- und Hotelguide"
Top50 Sommelière im Schlemmer Atlas 2023
2019: Auszeichnung Top 50 Sommelière in Deutschland (Schlemmer-Atlas)
2018: Auszeichnung Top 50 Sommelière in Deutschland (Schlemmer-Atlas)
2017: Auszeichnung Top 50 Sommelière in Deutschland (Schlemmer-Atlas)
2016: Auszeichnung Top 50 Sommelière in Deutschland (Schlemmer-Atlas)
2015: Auszeichnung Top 50 Sommelière in Deutschland (Schlemmer-Atlas)
2014: Auszeichnung Top 50 Sommelière in Deutschland (Schlemmer-Atlas)
Sommelière des Jahres 2020 "Der große Restaurant- und Hotel Guide"