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Jeroen Achtien

Chef de Cuisine (Inter Scaldes in Kruiningen)

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CV and info
CV
Seine Karriere begann im Restaurant seines Bruders in den Niederlanden. Danach arbeitete er in verschiedenen Betrieben - von Catering-Unternehmen bis zu Sternerestaurants. Er nahm am Bocuse d'Or teil. Danach arbeitete über acht Jahre im Drei-Sterne-Restaurant De Librije, wo er zum Sous Chef und später zum Küchenchef aufstieg.
2018 - 2023, Sens, Vitznau, CH
Seit 2023, Inter Scaldes, Kruiningen, NL
Awards
2018: Neuentdeckung des Jahres im Gault&Millau Schweiz 2019
2022: Aufsteiger des Jahres Deutschschweiz, Gault&Millau

News: Jeroen Achtien

Personalie

Jeroen Achtien wechselt ins Inter Scaldes

Ende August 2023 verlässt er das Fine Dining Restaurant Sens in Vitznau

Rückblick

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