Jan Diekjobst
Chef de Cuisine (Jan's Restaurant in Detmold)
Current restaurants
- Jan's Restaurant (Chef de Cuisine)
CV and info
Training
08/2010 – 07/2013: Hotel Lippischer Hof Detmold
CV
08/2013 – 03/2015: Louis C. Jacob Hamburg, Commis/Demi/Chef de Partie
04/2015 – 12/2015: Vila Joya Albufeira, Chef de Partie
01/2016 – 12.2016: Victors Fine Dining, Schloss Berg, Chef de Partie
01 2017 - 12/2018 : The Table Kevin Fehling, Chef de Partie
Seit 04/2019: Küchenchef und Betreiber des Detmolder Hof, Detmold
04/2015 – 12/2015: Vila Joya Albufeira, Chef de Partie
01/2016 – 12.2016: Victors Fine Dining, Schloss Berg, Chef de Partie
01 2017 - 12/2018 : The Table Kevin Fehling, Chef de Partie
Seit 04/2019: Küchenchef und Betreiber des Detmolder Hof, Detmold
