Hansjörg Wöhrle
Patron (Adler in Weil am Rhein)
Current restaurants
- Adler (Patron)
CV and info
Date of birth
29.08.1943
in
Lörrach, DE
Training
1959 - 1962, Restaurant Lerche, Lörrach
CV
1963, Bürgenstock, Schweiz
1964, Palace, St. Moritz
1965, Kulm, Arosa
1966, Palace, Gstaad
1966 - 1969, div. Stationen in Frankreich
seit 1969 Hotel-Restaurant Adler, Weil am Rhein
1969 erster Michelin Stern
1964, Palace, St. Moritz
1965, Kulm, Arosa
1966, Palace, Gstaad
1966 - 1969, div. Stationen in Frankreich
seit 1969 Hotel-Restaurant Adler, Weil am Rhein
1969 erster Michelin Stern
Member of
Châine des Rôtisseurs
Confrérie des Maitres de la Table
Deutsche gastronomische Akademie
Confrérie des Maitres de la Table
Deutsche gastronomische Akademie
Awards
seit 35 Jahren ununterbrochen einen Michelin-Stern
2004, "50 beste Köche Deutschland"
2004, "50 beste Köche Deutschland"
