Daniele Arena
Chef de Cuisine (Trattoria Catania in Limburg)
Current restaurants
- Trattoria Catania (Chef de Cuisine)
CV and info
Date of birth
02.11.1965
in
Italy
CV
1983, Da Rocco, Idstein
Seit 2012, Trattoria Catania, Limburg (Inhaber)
Seit 2012, Trattoria Catania, Limburg (Inhaber)
Philosophy
Das Leben ist ein Karussel
Awards
1987, Silbermedaille, Buongustaio
Culinary style (cooking/ wine choices)
Hausgemachte Pasta, Gnocchi, Antipasti, Fisch, Wild
