Christoph Kaiser
Chef de Cuisine (Jacobi in Freiburg)
Current restaurants
- Jacobi (Chef de Cuisine)
CV and info
Date of birth
17.05.1990
in
Gladbeck, D
Training
2009, Abschluss Ausbildung
2013, Küchenmeister, Heidelberg
2013, Küchenmeister, Heidelberg
CV
2014, Seven Oceans, Frederick Morel, Hamburg (Sous chef)
2017, Goldener Anker, Björn Freitag, Dorsten (Küchenchef)
2020, Gasthaus Raben, Steffen Disch, Horben (Küchenchef)
2017, Goldener Anker, Björn Freitag, Dorsten (Küchenchef)
2020, Gasthaus Raben, Steffen Disch, Horben (Küchenchef)
Special aspects
Hobbies: Fotografie & Angeln
Culinary style (cooking/ wine choices)
Spagat zwischen Klassik und Moderne
