Arnaud Magnier
Chef de Cuisine (Clairefontaine in Luxembourg)
Current restaurants
- Clairefontaine (Chef de Cuisine)
CV and info
Date of birth
28.09.1969
in
Paris, FR
Training
CAP & BEP au Lycee, Simone Weil, Dijon
CV
1989, Restaurant Yves Thuries, Cordes Sur Ciel
1989 - 1992, Restaurant Bernard Loiseau, Saulieu
1992 - 1993, Militär Dienst, Palais De L'elisee (Normand)
1993 - 1994, Restaurant La Pyramide, Henri Roux, Vienne
1994 - 1996, Restaurant La Barbacane, Carcassonne
1998 - 2000, Restaurant Tante Louise, Loiseau, Paris
seit 2000, Restaurant Clairefontaine, Luxembourg (Chef de cuisine)
1989 - 1992, Restaurant Bernard Loiseau, Saulieu
1992 - 1993, Militär Dienst, Palais De L'elisee (Normand)
1993 - 1994, Restaurant La Pyramide, Henri Roux, Vienne
1994 - 1996, Restaurant La Barbacane, Carcassonne
1998 - 2000, Restaurant Tante Louise, Loiseau, Paris
seit 2000, Restaurant Clairefontaine, Luxembourg (Chef de cuisine)
Member of
Eurotoques
Awards
1996, 2ème au concours du meilleur espoir de France
2005, Elu chef de l'année BENELUX, Gault Millau
2005, Elu chef de l'année BENELUX, Gault Millau
