Alexandra Raak
Chef de Cuisine (Vesper's Restaurant & Bar in Sprockhövel)
Current restaurants
- Vesper's Restaurant & Bar (Chef de Cuisine)
CV and info
Training
1991-1994 Ramada Renaissance Hotel, Köln
CV
1994-1997 Chef Tournant Gourmet Restaurant Graugans, Hyatt Regency Hotel Köln
1997-2000 Chef Tournant Vila Vita Parc Hotel, Portugal Algave
2001 Küchenmeister
2001-2002 Stellvertretende Küchenchefin Sunstar Hotel, Grindelwald Schweiz
2002-2008 Küchenchefin im Gourmetrestaurant "Alois Stuben" im Hotel König Ludwig in Bad Griesbach
Seit 2008 Küchenchefin VESPER'S Restaurant & Bar
1997-2000 Chef Tournant Vila Vita Parc Hotel, Portugal Algave
2001 Küchenmeister
2001-2002 Stellvertretende Küchenchefin Sunstar Hotel, Grindelwald Schweiz
2002-2008 Küchenchefin im Gourmetrestaurant "Alois Stuben" im Hotel König Ludwig in Bad Griesbach
Seit 2008 Küchenchefin VESPER'S Restaurant & Bar
Special aspects
Hobbies: Golfen & Skifahren
