Wolfgang Staudenmaier
Chef de Cuisine (Wolfgang Staudenmaier in Hall of Fame)
Current restaurants
- Wolfgang Staudenmaier (Chef de Cuisine)
CV and info
Date of birth
16.11.1948
in
Eberbach, D
CV
Stationen in der Schweiz und im Hotel Atlantic, Hamburg
1977, Tantris, Eckart Witzigmann, München (Saucier)
1978 - 1980, Schwarzwaldstube, Hotel Traube Tonbach, Baiersbronn (Chef de cuisine), zwei Michelin-Sterne
1980, Geitlingers Restaurant, Homburg, ein Michelin-Stern
1987 - 2011, Da Gianni, Mannheim (Küchenchef)
1987 - 1997, ** Michelin
1977, Tantris, Eckart Witzigmann, München (Saucier)
1978 - 1980, Schwarzwaldstube, Hotel Traube Tonbach, Baiersbronn (Chef de cuisine), zwei Michelin-Sterne
1980, Geitlingers Restaurant, Homburg, ein Michelin-Stern
1987 - 2011, Da Gianni, Mannheim (Küchenchef)
1987 - 1997, ** Michelin
