Viktoria Fuchs
Chef de Cuisine (Spielweg in Münstertal)
Current restaurants
- Spielweg (Chef de Cuisine)
News: Viktoria Fuchs
Award
CHEF:IN Awards 2026: Here are the nominees
The first awards to celebrate exclusively female excellence in haute cuisine – on 14 September 2026 in Hamburg
TV programme
The eleventh series of Kitchen Impossible starts in April
Tim Mälzer is scaling back: three showdowns with Roland Trettl and a team edition
platform
CHEF:IN with more female chefs
Expansion to 72 women in five specialised watch lists – from the kitchen to the bar
Schlemmer Atlas
Viktoria Fuchs is chef of the year
At the Busche Gala, the Guide's awards were presented and the best chefs were honoured
Vorschau
Kitchen Impossible: Viktoria Fuchs gegen Tim Mälzer
Herausforderungen in Berlin, Paris, Wien und Hamburg
Neue Folgen
Siebte Kitchen Impossible-Staffel startet am 6. Februar
Neun neue Folgen der beliebten TV-Reihe werden ausgestrahlt
Entscheidung
Deutscher Kochbuchpreis für Tim Raue, Haya Molcho und den Brotpapst
Das Portal Kaisergranat.com zwichnet die besten Kochbücher des Jahres 2020 in 18 Rubriken aus
TV-Show
Ready to Beef geht in die zweite Staffel
Acht neue Duelle mit Sterneköchen und Tim Mälzer und Tim Raue
TV-Show
"Mein Motto ist: Geil kochen"
Auftakt der neuen VOX-Kochshow "Ready to beef" mit Tim Mälzer und Tim Raue am Freitag,
Cookbooks: Viktoria Fuchs
Fuchsteufelswild - Das Wildkochbuch
Erinnern Sie noch die Zeiten, als man zähen Hasenrücken mit Speck spickte? Als man Reh in Buttermilch einlegte, damit es milder und zart wird? All diese schlimmen Assoziationen mit Wild, die diesem einzigartig natürlichen Produkt bis heute das Leben schwer machen. Zum Glück wendet sich das Blatt – wenn auch bislang nur…
