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Tobias Funke

Chef de Cuisine (Incantare in Heiden)

image of Tobias Funke

CV of Tobias Funke

Date of birth 23.04.1982 in CH
TrainingHorst Petermann, Kunststuben Küsnacht
CVRestaurant Obstgarten in Freienbach
Seit 2015, Gasthaus zur Fernsicht, Heiden
To restaurant details

Tobias Funke is Chef de Cuisine

in Incantare in Heiden

Member ofCaptain der Schweizer Fussballnational-Mannschaft der Spitzenköche
Gründungsmitglied Irish Beef Botschafter Schweiz
AwardsAufsteiger des Jahres Gault Millau 2011
Wirt des Jahres, Falstaff Restaurant- und Beizenguide 2021
Special aspectsHobbies: Mein Boxer-Hund Duke, Tauchen, Essen und Wein geniessen
Culinary style (cooking/ wine choices)Geschmacksintensive und Produkt fokussierte Küche

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www.tobiasfunke.ch

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