Tobias Buholzer
CV and info
Date of birth
28.01.1980
in
Luzern, CH
CV
Osteria dell enoteca, Losone (Tessin)
Franz Wiget, Steinen, 2 Michelin-Sterne
Franz Wiget, Steinen, 2 Michelin-Sterne
Awards
2008, Entdeckung des Jahres, Gault Millau
Culinary style (cooking/ wine choices)
Moderne Schweizer Küche
