Vier Hamburger Restaurants starten die "Genuss-Aktie"
Eine Aktion der Restaurants Zeik, Wolfs Junge, Jellyfish und Hobenköök
Hamburg
More >>
Thomas Sampl
CV of Thomas Sampl
| Date of birth | 05.06.1979 in Gütersloh, D |
|---|---|
| Training | Parkhotel Gütersloh |
| CV | Victorian, Günther Scherrer und Bobby Bräuer, Düsseldorf The Westin Bellevue, Dresden (Küchenchef) Apples Restaurants, Park Hyatt, Hamburg (Küchenchef) 2009-2016, Vlet, Hamburg (Küchenchef) |
| Philosophy | Wer lacht hat mehr Spaß im Leben |
|---|---|
| Member of | Slow Food Chaine de Rotisseurs |
| Special aspects | Hobbies: Laufen, Stand up Paddling, Science Fiction, gut Essen gehen |
| Plans | Eigene Lebensmittel zu produzieren und auf schlechte Lebensmittel aufmerksam machen. |
| Culinary style (cooking/ wine choices) | Hauptaugenmerk auf regionale Lieferanten wie kleine Bauern und neue Kochmethoden. |
