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Obendorfers Restaurant Eisvogel

Obendorfers Restaurant Eisvogel

Champagnerglueck

Steffen Szabo

Chef de Cuisine (Schwane 1404 in Volkach)

image of Steffen Szabo

CV of Steffen Szabo

Date of birth	12.07.1990 in Rothenburg, D
Training	Landwehrbräu, Reichelshofen
CV	2011 - 2012, Schloss Elmau (Commis) 2012 - 2015, Landhotel Birkenhof, Restaurant Eisvogel (Sous chef) 2016 - 2019, Esszimmer, Goldene Traube, Coburg (Chef de cuisine) Seit Februar 2019, Zur Schwane, Volkach (Küchenchef) Seit April 2019, Eröffnung des Gourmetrestaurants Weinstock, Zur Schwane, Volkach

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Steffen Szabo is Chef de Cuisine

in Schwane 1404 in Volkach

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News

Philosophy	Vergiss nie, wo du herkommst.
Culinary style (cooking/ wine choices)	modern, innovativ

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Sternekoch Steffen Szabo, Eva und Ralph Düker (r.) freuen sich auf die Zusammenarbeit im Romantik Hotel und Prädikatsweingut "zur Schwane" in Volkach

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