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Champagnerglueck
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Steffen Szabo

Chef de Cuisine (Schwane 1404 in Volkach)

image of Steffen Szabo

CV of Steffen Szabo

Date of birth 12.07.1990 in Rothenburg, D
TrainingLandwehrbräu, Reichelshofen
CV2011 - 2012, Schloss Elmau (Commis)
2012 - 2015, Landhotel Birkenhof, Restaurant Eisvogel (Sous chef)
2016 - 2019, Esszimmer, Goldene Traube, Coburg (Chef de cuisine)
Seit Februar 2019, Zur Schwane, Volkach (Küchenchef)
Seit April 2019, Eröffnung des Gourmetrestaurants Weinstock, Zur Schwane, Volkach
To restaurant details

Steffen Szabo is Chef de Cuisine

in Schwane 1404 in Volkach

PhilosophyVergiss nie, wo du herkommst.
Culinary style (cooking/ wine choices)modern, innovativ

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Neueröffnung

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Der Besuch soll ein kulinarisches Erlebnis sein, über das unsere Gäste auch nach 24 Stunden noch nachdenken werden“
Bayern
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Sternekoch Steffen Szabo, Eva und Ralph Düker (r.) freuen sich auf die Zusammenarbeit im Romantik Hotel und Prädikatsweingut "zur Schwane" in VolkachSternekoch Steffen Szabo, Eva und Ralph Düker (r.) freuen sich auf die Zusammenarbeit im Romantik Hotel und Prädikatsweingut "zur Schwane" in Volkach

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