Stefan Neugebauer
CV and info
Date of birth
01.07.1975
in
Rothenburg a.d. Fulda, DE
Training
1991 - 1992: Polytechnic for Nutritional Sciences, Bad Hersfeld
1992 - 1994: Hotel Hohenhaus, Achim Schwekendiek, Herleshausen
1992 - 1994: Hotel Hohenhaus, Achim Schwekendiek, Herleshausen
CV
1994 - 1995: Hotel Hohenhaus, Achim Schwekendiek, Herleshausen
1995 - 1997: Residenz Heinz Winkler, Aschau im Chiemgau
1997 - 1999: Restaurant Dieter Müller, Bergisch Gladbach
1999 - 2000: Hotel Adler, Hans Jörg Wöhrle, Weil am Rhein
since 2000: Deidesheimer Hof, Deidesheim
1995 - 1997: Residenz Heinz Winkler, Aschau im Chiemgau
1997 - 1999: Restaurant Dieter Müller, Bergisch Gladbach
1999 - 2000: Hotel Adler, Hans Jörg Wöhrle, Weil am Rhein
since 2000: Deidesheimer Hof, Deidesheim
Philosophy
My "Haute Cuisine de pays" gives classical haute cuisine the distinctive face of our region.
Awards
2001: Best meat dish, Trophe Taittinger
2003: 2nd place Newcomer of the Year, Der Feinschmecker (German trade journal)
2003: 2nd place Newcomer of the Year, Der Feinschmecker (German trade journal)
