Stefan Fuchs

Chef de Cuisine (Fuchsbau in Wals-Siezenheim)

Current restaurants

• Fuchsbau (Chef de Cuisine)

CV and info

Training

Stiegl Brauwelt, Salzburg

CV

Gwandhaus Gössl, Salzburg
Stage: Schloss Fuschl, Thomas Walkensteiner
Pfefferschiff, Hallwang
Döllerer, Golling

Philosophy

Geht ned, gibts ned!

Member of

Euro Toques Österreich

Awards

2011, Österreichischer Staatsmeister, WKÖ
2019, Lieblingswirt, WKÖ & Kronen Zeitung

Special aspects

Wirtschaftskammer Salzburg, Prüfer für Koch/Köchin