Simon Bantle

CV and info

Date of birth

20-09-1996

Training

2014 bis 2017, Bareiss, Baiersbronn

Bareiss, Baiersbronn, Chef de Partie
2019, Restaurant Hirschen – Douce Steine, Sulzburg, Chef de Partie
seit 2021 Epoca by Tristan Brandt, Films bzw. seit November 2023 in Zürich, Sous Chef

Awards

Finalist im Wettbewerb "Koch des Jahres" 2023

News: Simon Bantle

Siegerehrung Koch des Jahres | Foto: Erik Witsoe

Podcast

So lief das Finale des "Koch des Jahres"

In der Podcast Folge gibt es Interviews mit allen Teilnehmenden, Jury-Präsident Dieter Müller und Jury-Mitglied Sebastian Frank

Wettbewerrb

"Koch des Jahres": Alois-Küchenchef Miguel Marques triumphiert

Gewinner-Hauptgang ist Kitchen Impossible-Herausforderung für Tim Mälzer

v.l.n.r. Mark Wyss, Tristan Brandt, Niclas Oberhofer | Foto: Jonathan Heyer

Umzug

Epoca by Tristan Brandt in Zürich eröffnet

Umzug des Fine Dining-Restaurants abgeschlossen

Vorschau

Hochkarätige Spitzenjury beim "Koch des Jahres"-Finale

Koch des Jahres präsentiert noch nie dagewesene Wettbewerbsherausforderungen für die Finalisten

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