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Champagnerglueck
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Sang-Hoon Degeimbre

Chef de Cuisine (L'Air du Temps in Liernu)

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Sang-Hoon Degeimbre is Chef de Cuisine

in L'Air du Temps in Liernu

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Klein, Martin: Die Weltköche zu Gast im Ikarus – 62 außergewöhnliche Rezepte und wegweisende Chefs im Porträt

In diesem Buch beginnt das kulinarische Jahr im Ikarus etwas ungewöhnlich, nämlich im November 2015 und endet im Oktober 2016. Aber nur so ist es möglich, das dritte Jahrbuch über die kulinarischen Ereignisse in dem außergewöhnlichen Restaurant am Salzburger Flughafen vor Weihnachten in die Buchläden zu bringen.

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