Roger Vergé
Chef de Cuisine (Roger Vergé in Hall of Fame)
CV and info
Birthday
07.04.1930
in
Commentry, FR
CV
1969 - 2003, Le Moulin de Mougins
2015, gestorben
2015, gestorben
Awards
1970, * Guide Michelin
1972, ** Guide Michelin
1974, *** Guide Michelin
1972, ** Guide Michelin
1974, *** Guide Michelin
Special aspects
Koch, Gastronom und Kochbuchautor. Er prägte die „Nouvelle Cuisine“ mit.
