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Roel Lintermans

CV and info
Date of birth
20.03.1978 in Belgien
Training
1996 - 1998, Ferrandi à Paris, section ESCF
1992 - 1996, Lycée hôtelier St.-Joseph à Geel (Belgique)
CV
Seit 2018, Grill Royal, Berlin
2013 - 2018: Chefkoch im Restaurant Les Solistes by Pierre Gagnaire des Waldorf Astoria, Berlin
August 2008 - Dezember 2012: Chef de cuisine im Restaurant sketch (Gallery, parlour, glade) in London, UK (Restaurant von Pierre Gagnaire)
September 2007 - Juli 2008: Angestellter Sous chef im Restaurant Schöngrün in Bern (Schweiz) 16 Punkte Gault&Millau
Februar 2002 - August 2007: Chef de cuisine im Hotelrestaurant Caprice in Wengen (Schweiz)
Mitglied SLH, 14 Gault&Millau, Anwärter Guide Michelin 2006
Januar 2000 - Februar 2002: Chef de partie im Hotelrestaurant les Elysées du Vernet in Paris (Alain Soliféres), 2 Sterne Michelin
August 1998 - Dezember 1999: Demi-chef de partie im Hotel de Crillon, Restaurant les Ambassadeurs in Paris (Dominique Bouchet), 2 Sterne Michelin
Februar 1998 - Juli 1998: Praktikum in der Küche, Restaurant Alain Ducasse in Paris, 3 Sterne Michelin
Februar 1997 - Juli 1997: Praktikum in der Küche, Restaurant le Grand Véfour in Paris, 2 Sterne Michelin
August 1996 - September 1996: Praktikum in der Küche, Restaurant le château du Mylord in Ellezelles (Belgien), 1 Stern Michelin

News: Roel Lintermans

Roel Lintermmans wird Küchendirektor im Grill Royal in Berlin

Les Solistes by Pierre Gagnaire im Waldorf Astoria bekommt neuen Küchenchef


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