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Roel Lintermans

Küchendirektor (Grill Royal in Berlin)

image of Roel Lintermans

CV of Roel Lintermans

Date of birth 20.03.1978 in Belgien
Training1996 - 1998, Ferrandi à Paris, section ESCF
1992 - 1996, Lycée hôtelier St.-Joseph à Geel (Belgique)
CVSeit Januar 2013: Chefkoch im Restaurant ?Les Solistes by Pierre Gagnaire? des Waldorf Astoria Berlin
August 2008 - Dezember 2012: Chef de cuisine im Restaurant sketch (Gallery, parlour, glade) in London, UK (Restaurant von Pierre Gagnaire)

September 2007 - Juli 2008: Angestellter Sous chef im Restaurant Schöngrün in Bern (Schweiz) 16 Punkte Gault&Millau

Februar 2002 - August 2007: Chef de cuisine im Hotelrestaurant Caprice in Wengen (Schweiz)
Mitglied SLH, 14 Gault&Millau, Anwärter Guide Michelin 2006

Januar 2000 - Februar 2002: Chef de partie im Hotelrestaurant les Elysées du Vernet in Paris (Alain Soliféres), 2 Sterne Michelin

August 1998 - Dezember 1999: Demi-chef de partie im Hotel de Crillon, Restaurant les Ambassadeurs in Paris (Dominique Bouchet), 2 Sterne Michelin

Februar 1998 - Juli 1998: Praktikum in der Küche, Restaurant Alain Ducasse in Paris, 3 Sterne Michelin

Februar 1997 - Juli 1997: Praktikum in der Küche, Restaurant le Grand Véfour in Paris, 2 Sterne Michelin

August 1996 - September 1996: Praktikum in der Küche, Restaurant le château du Mylord in Ellezelles (Belgien), 1 Stern Michelin
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Roel Lintermans is Küchendirektor

in Grill Royal in Berlin

Roel Lintermmans wird Küchendirektor im Grill Royal in Berlin

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