Ralph Hollokoi

Die Karriere führte Ralph Hollokoi unter anderem ins 3-Sterne-Restaurant „The Fat Duck“ (Grafschaft Berkshire) zu Heston Blumenthal, ins 2-Sterne-Restaurant „Gidleigh Park“ (Devon) zu Michael Caines, beide in Großbritannien, sowie ins „Le Moulin de l'Abbaye Brantôme“ (Perigord) mit einem Stern in Frankreich ausgezeichnet und ins „Relais & Châteaux Hotel Jagdhof Glashütte“ im Siegerland nahe Bad Laasphe, wo er zuletzt als Teil des Teams einen Stern erkochte. Seit November 2019 bereichert Ralph Hollokoi das Team des Romantischen Winkels.Seit 2022 fungiert er als Küchenchef des Joseph's Fine Dining.