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Philippe Chevrier

Chef de Cuisine (Domaine de Châteauvieux in Satigny)

image of Philippe Chevrier

CV of Philippe Chevrier

Date of birth 17.12.1960 in Thonex, CH
Training1979: CFC Cuisinier
CV1982: Fredy Girardet, Crissier (Cuisinier)
1984 - 1986: Le Patio (Sous-Chef)
1987 - 1989: Domaine de Châteauvieux, Peney-Dessus (Chef de cuisine)
since 1989: Patron
To restaurant details

Philippe Chevrier is Chef de Cuisine

in Domaine de Châteauvieux in Satigny

PhilosophyQuality & respect for the product
Member ofRelais & Châteaux
Awards2001: Chef of the Year, Gault Millau
Cover Gault&Millau Schweiz 2019Cover Gault&Millau Schweiz 2019

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1: Histoires Gourmandes. Editions Jouvence, 2004. CHF 98.-

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