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Philipp Wolter

Chef de Cuisine (Phoenix in Düsseldorf)

image of Philipp Wolter

CV of Philipp Wolter

Date of birth 01.05.1973
Training1994 - 1995 Ausbildung zum Koch, Alte Post Stuttart, Wofgang Pfeiffer
1995 - 1997 Wielandshöhe, Stuttgart, Vincent Klink*
CV1997 - 1999 Commis de Cuisine, Bareiss, Baiersbronn, Claus-Peter Lumpp
1999 2000 Chef Patissier, Waldhotel Sonora, Dreis, Helmut Thieltges***
2000 - 2002 Chef de Partie, Schlosshotel Lerbach, Bergisch Gladbach, Dieter Müller***
2002 - 2004 Sous Chef, Hotel Brandenburger Hof, Berlin, Wolfgang Nagler*/Bobby Bräuer*
2004 - 2009 Chef de Cuisine und Inhaber, Landhaus Alte Mühle, Wipperfürth
2009-2016 Geschäftsführender Gesellschafter und Chef de Cuisine, Landhaus Spatzenhof, Wermelskirchen
2017 Küchenchef & Geschäftsführer PHOENIX, Düsseldorf
To restaurant details

Philipp Wolter is Chef de Cuisine

in Phoenix in Düsseldorf

Social Mediainstagram.com/wolterphilipp/?hl=de
PhilosophyFeines Speisen auf höchstem Niveau
Member ofJeunes Restaurateurs d'Europe
Chaîne des Rôtisseurs
AwardsEin Stern im Guide Michelin (seit 2011)
17 Punkte im Gault Millau
2,5 F der Feinschmecker

Event

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