Peter Goossens
Chef de Cuisine (Hof van Cleve in Kruishoutem)
Current restaurants
- Hof van Cleve (Chef de Cuisine)
CV and info
1987: took over the former bistro
1992 - 2023: Restaurant Hof van Cleve, Kruishoutem (Patron & Chef de cuisine)
2023 handover to Floris van der Veken
1998, ** Guide Michelin (two stars)
2004, *** Guide Michelin (three stars)
July 2005: Chef of the Month, Der Feinschmecker (German trade journal)
News: Peter Goossens
Neuanfang
Peter Goosens verkauft das Drei-Sterne-Restaurant Hof van Cleve
Floris van der Veken übernimmt ab 2024 das belgische Top-Restaurant
Restaurant-Weltrangliste 2022
Sonnora und Schauenstein sind 2022 die beiden besten Restaurants der Welt
Erstmals ist ein deutsches Restaurant auf Platz 1 / 22 Restaurants erhalten Höchstnoten der Restaurantführer
World Ranking 2021
Das Frantzén bleibt 2021 beste Restaurant der Welt
Als bestes deutsches Restaurant erreicht das Aqua den vierten Platz / 25 Restaurants erhalten Höchstnoten der Restaurantführer
World Ranking 2020
Das Frantzén ist das beste Restaurant der Welt
Schwedisches Top-Restaurant löst das Restaurant de l'Hôtel de Ville ab / Bestes deutsches Restaurant ist das Aqua auf dem dritten Platz
Le Chef-Voting
Sterneköche wählen Mauro Colagreco zum besten Koch
Deutschland ist mit Christian Bau, Hans Haas, Sven Elverfeld und Joachim Wissler vertreten
Rangliste 2019
Hof van Cleve bleibt in Belgien an der Spitze
Nur kleinere Verschiebungen in den Top10
Guide 2019
Guide Michelin: Drei neue Zwei-Sternerestaurants in Belgien und Luxemburg
Hof van Cleve ist jetzt einziges Drei-Sternerestaurant in Belgien
