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Paul Stradner

Chef de Cuisine (Villa René Lalique in Wingen-sur-Moder)

image of Paul Stradner

CV of Paul Stradner

Date of birth 22.06.1981 in Graz, Österreich
Training1996- 2000, Restaurant Luttenberger, Ernst Luttenberger, Graz, Österreich
CV2000, Hotel Linde, Maria Wörth, Österreich
2001, Hotel Arlberg, Lech am Arlberg, Österreich
2002 - 2009, Traube Tonbach, Baiersbronn
2009 - 2012, L'Arnsbourg, Baerenthal, Frankreich
2012 - 2017, Brenners Park Restaurant, Baden-Baden (Küchenchef)
Seit 2017, Villa Rene Lalique (Küchenchef)
To restaurant details

Paul Stradner is Chef de Cuisine

in Villa René Lalique in Wingen-sur-Moder

Awards2012, erster Michelin-Stern
Aufsteiger des Jahres, Gault&Millau, 2016

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