Paolo Casagrande
Chef de Cuisine (Lasarte in Barcelona)
CV and info
Date of birth
1979
in
Susegana, IT
Training
Ausbildung an der Hotel and Catering School Alfredo Beltrame in Vittorio
CV
verschiedene Restaurants in Italien, London, Paris
2003, Martin Berasategui, Lasarte
2005, Restaurant M.B., Ritz-Carlton, Abama Tenerifa (Chef de cuisine)
Seit 2012 Küchenchef im Restaurant Lasarte, Barcelona
2003, Martin Berasategui, Lasarte
2005, Restaurant M.B., Ritz-Carlton, Abama Tenerifa (Chef de cuisine)
Seit 2012 Küchenchef im Restaurant Lasarte, Barcelona
Awards
2013, ** Guide Michelin (Zwei Sterne)
2017, *** Guide Michelin (Drei Sterne)
2017, *** Guide Michelin (Drei Sterne)
Flow sheet: Paolo Casagrande
News: Paolo Casagrande
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