Skip to main content

Restaurant search

Niklas Oberhofer

Chef de Cuisine (Epoca by Tristan Brandt in Flims-Waldhaus)

image of Niklas Oberhofer
Current restaurant: Epoca by Tristan Brandt
CV and info
Training
Lumperhof, Ravensburg
CV
Commis de Cuisine | Hotel Bareiss Baiersbronn
Commis de Cuisine | Geisels Werneckhof München | 2 Stern Michelin und 19 Punkte Guide Gault Millau
Chef de Partie | Hotel Villino Lindau | 1 Stern Michelin und 16 Punkte Guide Gault Millau
Weiterbildung zum staatlichen geprüften Diplom Hotelbetriebswirt | Hotelfachschule Heidelberg
Küchenchef und F&B Manager | Klettis Genussboutique GmbH Moosbach
2020, Epoca by Tristan Brandt, Flims- Waldhaus (Küchenchef)
Website
niklasoberhofer.de/
Awards
Entdeckung des Jahres Deutschschweiz, Gault&Millau 2022
3. Platz im Wettbewerb "Koch des Jahres", 2022

News: Niklas Oberhofer

Wettbewerb

Marvin Böhm gewinnt "Koch des Jahres"

Tausend Besucher küren den Titelträger in Bonn

Rückblick

Premiere für das Art & Culinary Festival by Waldhaus Flims

300 Gäste, Künstler und Genusspartner in Flims

Event

Erstes Waldhaus Flims Festival der Künste

Tristan Brandt und Nachwuchstalent Niklas Oberhofer laden zur Premiere eines neuen kulinarisch-künstlerischen Erlebnisspektakels

Wettbewerb

"Koche des Jahres": Planungen für das Finale laufen

Kameha Grand in Bonn wird am 17.10.22 Schauplatz des großen Finales von Koch des Jahres

TV-Sendung

Niklas Oberhofer ist neuer Beef Club Champion

„epoca by Tristan Brandt“ Küchenchef gewinnt das SAT1 Schweiz Fernsehshow-Battle

Schweiz

Gault&Millau 2022: Mitja Birlo ist „Koch des Jahres“

Niklas Oberhofer mit Epoca by Tristan Brandt ist eine der Entdeckungen des Jahres

Neue Episode

Interview mit Niklas Oberhofer vom Epoca by Tristan Brandt

Niklas Oberhofer (24) ist ein noch junger Koch, dem Tristan Brandt das Vertrauen gegeben hat, die Küche des Epoca zu leiten. Wie kam es zu der Zusammenarbeit und in welche Richtung will Niklas Oberhofer gehen?

Reise

Eine Rundreise durch die Ostschweiz

Restaurantbesuche in Zeiten von Corona

Neues Restaurant

Tristan Brandt eröffnet das Epoca in der Schweiz

Spitzenkoch übernimmt das Patronat über das EPOCA im Waldhaus Flims

More news Less news

Podcast: Niklas Oberhofer

#50 Interview mit Niklas Oberhofer, Küchenchef im Epoca by Tristan Brandt in Flims

Niklas Oberhofer (24) ist ein noch junger Koch, dem Tristan Brandt das Vertrauen gegeben hat, die Küche des Epoca zu leiten. Wie kam es zu der Zusammenarbeit und in welche Richtung will Niklas Oberhofer gehen?

Gourmet-Club