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Niclas Nussbaumer

Chef de Cuisine (Mühle in Schluchsee)

image of Niclas Nussbaumer

CV of Niclas Nussbaumer

Date of birth 12.09.1993
TrainingErbprinz, Ettlingen
CVu.a.
Le Noir, Saarbrücken (2 Michelin-Sterne)
Wald- & Schlosshotel Friedrichsruhe (2 Michelin-Sterne)
Emma Wolf, Mannheim (Sous-Chef)
17fuffzig, Bleiche, Burg im Spreewald (Sous-Chef)
bis 2020, Überfahrt***, Christian Jürgens, Tegernsee (Sous-Chef)
Seit 2021, Mühle Schluchsee, Schwarzwald (Küchenchef)
To restaurant details

Niclas Nussbaumer is Chef de Cuisine

in Mühle in Schluchsee

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#69 Niclas Nussbaumer, Mühle Schluchsee

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