Moses Ceylan
CV and info
2015, Einstein, Sankt Gallen
2020, Selbständigkeit als BErater
2025, Ya Mama by Moses Ceylan, Celerina
2018, Aufsteiger des Jahres, Schlemmer Atlas 2019
News: Moses Ceylan
Neueröffnung
Moses Ceylan eröffnet im Dezember neues Restaurant
Ya Mama by Moses Ceylan: Neues Restaurant-Konzept im Cresta Palace Celerina
Personalie
Trennung in St. Gallen
Sebastian Zier und Moses Ceylan arbeiten nur noch bis zum Sommer zusammen
Restaurant-Rangliste 2019
Schauenstein weiter an der Spitze in der Schweiz
focus in Vitznau ist Aufsteiger des Jahres
Schweiz
Andreas Caminada bleibt die Nummer 1 in der Schweiz
Nach den Noten aller Gourmet-Guides für 2019, aber noch ohne den Guide Michelin, steigen das Einstein und die Taverne zum Schäfli in die Top10 auf
Schlemmer-Atlas
Tristan Brandt und Clemens Rambichler erhalten erstmals Höchstwertung
Schlemmer-Atlas bestätigt 13 weitere Höchstnoten für deutsche Top-Restaurants
Gault&Millau Schweiz
Heiko Nieder ist "Koch des Jahres" in der Schweiz
Weitere Auszeichnungen für Sebastian Zier und Moses Ceylan, Sommelière Anna Junge und Cornelius Speinle im Hamburger Lakeside
Schloss Schauenstein bleibt bestes Restaurant der Schweiz
Restaurant-Rangliste 2018: Nur kleine Verschiebungen in den Top10. Ecco macht großen Sprung nach vorn.
Neue Michelin-Sterne in der Schweiz
Schweiz bleibt das Land mit der höchsten Sterne-Dichte. Zwei neue Zwei-Sterner und 14 neue Einsterner.
