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Mona Schrader

Maître / Sommelier (Jante in Hannover)

Current restaurants
CV and info
CV
bis 2015: Restaurantleiterin, Sommelière Restaurant Ole Deele, Großburgwedel
08/2015: Restaurantleiterin JANTE, Hannover
Awards
Service Award, Guide Michelin 2023
Top50 Sommelier im Schlemmer Atlas 2023
Sommelière des Jahres, "Unsere Lieblinge des Jahres 2023", Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung

News: Mona Schrader

Auszeichnung

"Unsere Lieblinge": Marco Müller ist Koch des Jahres

Die Kritiker der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung, Jürgen Dollase und Stephan Reinhardt, ziehen ihre Jahresbilanz

Wettbewerb

Drei Sommeliers und drei Köche stehen im nationalen Finale der Copa Jerez

Entscheidung fällt am am 16. Oktober 2022 in Bonn

Tony Hohlfeld macht sich selbständig

Zusammen mit Mona Schrader eröffnet er Mitte August das JANTE in Hannover


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