Michael Fell
CV and info
Date of birth
17.04.1963
in
Stuttgart - Bad Canstatt, D
Training
1979 - 1981, La Toscana, Jean-Pierre Recht, Fellbach
CV
1981 - 1983, Hotel Königshof, Wolfgang Abrell, München
1983 - 1985, Aubergine, Eckart Witzigmann, München
1985 - 1988, Le Gourmet, Otto Koch, München
1988 - 1992, Restaurant Oberland, Selbständig, Rottach-Egern
1992 - 2008, Dichterstub'n, Park Hotel Egerner Höfe, Rottach-Egern
2008 - 2011, Villa am See, Tegernsee
2011 - 2017, Dichterstub'n, Park Hotel Egerner Höfe, Rottach-Egern
Seit 2018, Schönheitsfarm Gertraud Gruber, Rottach-Egern
1983 - 1985, Aubergine, Eckart Witzigmann, München
1985 - 1988, Le Gourmet, Otto Koch, München
1988 - 1992, Restaurant Oberland, Selbständig, Rottach-Egern
1992 - 2008, Dichterstub'n, Park Hotel Egerner Höfe, Rottach-Egern
2008 - 2011, Villa am See, Tegernsee
2011 - 2017, Dichterstub'n, Park Hotel Egerner Höfe, Rottach-Egern
Seit 2018, Schönheitsfarm Gertraud Gruber, Rottach-Egern
Philosophy
Dankbar sein für alles was einem gutes wiederfährt. Respekt vor jedem Lebewesen
Member of
Jeunes Restaurateur (Gründungsmitglied)
Awards
1993, Aufsteiger des Jahres, Der Feinschmecker
2004, Gewinn des Pattiserie-Wettbewerbes (zum zweiten mal), JRE und Grand-Marnier
2004, Gewinn des Pattiserie-Wettbewerbes (zum zweiten mal), JRE und Grand-Marnier
