Maximilian Moser

Chef de Cuisine (Gourmetrestaurant Aubergine in Starnberg)

CV of Maximilian Moser

Date of birth	10.09.1985 in München, D
Training	2002 - 2004, Dallmayr, München
CV	2004 - 2005, Biohotel Stangelwirt, AT 2005 - 2006, Sonne, CH 2006 - 2007, Acquarello, München 2007 - 2009, Vier Jahreszeiten, Starnberg (Chef de partie) 2010 - 2011, Dorint Seefeld, Arosa Kitzbühel 2011, Leonardo Royal, München Seit 2012, Gourmetrestaurant Aubergine, Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg (Chef de cuisine)

To restaurant details

Maximilian Moser is Chef de Cuisine

in Gourmetrestaurant Aubergine in Starnberg

Culinary style (cooking/ wine choices)	Moderne, kreative Küche bei der das Hauptprodukt im Vordergrund steht.

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