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Maximilian Moser

Chef de Cuisine (Gourmetrestaurant Aubergine in Starnberg)

image of Maximilian Moser

CV of Maximilian Moser

Date of birth 10.09.1985 in München, D
Training2002 - 2004, Dallmayr, München
CV2004 - 2005, Biohotel Stangelwirt, AT
2005 - 2006, Sonne, CH
2006 - 2007, Acquarello, München
2007 - 2009, Vier Jahreszeiten, Starnberg (Chef de partie)
2010 - 2011, Dorint Seefeld, Arosa Kitzbühel
2011, Leonardo Royal, München
Seit 2012, Gourmetrestaurant Aubergine, Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg (Chef de cuisine)
To restaurant details

Maximilian Moser is Chef de Cuisine

in Gourmetrestaurant Aubergine in Starnberg

Culinary style (cooking/ wine choices)Moderne, kreative Küche bei der das Hauptprodukt im Vordergrund steht.

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