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Matthias Striffler

Chef de Cuisine (Schuhbeck in den Südtiroler Stuben in Munich)

image of Matthias Striffler

CV of Matthias Striffler

TrainingBrenners Park-Hotel
CVeinige bisherige Stationen:;
Grandhotel Le Bristol, Paris
Du Cap-Eden-Roc, Côte d'Azur
Schloss Reinhartshausen,Eltville/Rhein (Küchenchef Joachim Wissler)
Dieter Müller, Schloss Lerbach, Bergisch Gladbach
Gravetye Manor, Sussex
1997 die Küchenmeisterprüfung in Baden-Baden.
2001-2012 Betriebsleiter / Küchenchef Hotel-Restaurant Herrenküferei Striffler, Markgrönningen
2013-2014 Küchenchef, Hippo, Deidesheim
seit 2015 Küchenchef Südtiroler Stuben, München
To restaurant details

Matthias Striffler is Chef de Cuisine

in Schuhbeck in den Südtiroler Stuben in Munich

Awards2007: Entdeckung des Jahres, Gault&Millau

Alfons Schuhbeck hat neuen Küchenchef

Matthias Striffler ist für die Südtiroler Stuben zuständig
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