Mathias Brandweiner

CV and info

Training

Hotelfachschule Krems
Ausbildung zum Diplom-Sommelier
Certified Court of Master Sommelier

CV

u.a.
Rivea Restaurant by Alain Ducasse im Bulgari Hotel & Residences London
Apsley's, London
Le Faubourg, Berlin
Les Solistes by Pierre Gagnaire, Berlin
2017/18: Le Faubourg, Berlin, Gastgeber
2019: POTS, Berlin, Sommelier

Awards

Berliner Gastgeber 2019, Berliner Meisterköche

News: Mathias Brandweiner

Berliner Meisterköche:

Stolz wie Bolle: Berliner Meisterköche geehrt

Berlin Partner vergibt die Auszeichnungen an die Preisträger 2019

v.l.n.r.: Florian Domberger, Björn Swanson , Lill Sommer, in Vertretung für Sophia Rudolf, Mathias Brandweiner, David Johannes Suchy und Jasmin Martin, Bernhard Moser

Jury-Entscheidung

Björn Swanson ist Berliner Meisterkoch 2019

Außerdem wurden der Aufsteiger, Gastgeber, Szenerestaurant, Kiezmeister und gastronomischer Innovator 2019“ gewählt

Berliner Meisterköche

Auszeichnung

Berliner Meisterköche 2019 nominiert

Berlin Partner ist wieder auf der Suche nach den Besten der Spitzengastronomie

Brunch im POTS, Berlin

Berlin

Im POTS gibt es künftig auch Brunch

POTSBRUNCH mit modern interpretierten deutschen Spezialitäten und Klassikern von Dieter Müller

Restaurant POTS Berlin

Berlin

POTS in Berlin gestartet

Neues Restaurant im Hotel Ritz-Carlton am Potsdamer Platz

Berlin

Ritz-Carlton eröffnet Restaurant POTS

Speisen zum Teilen mit der Handschrift von Dieter Müller

Berlin

Dieter Müller übernimmt Patronat im Ritz-Carlton

Die Koch-Legende wird ab Ende 2018 auch an Land wieder mit einem Restaurant präsent sein.

Neuer Gastgeber im Berliner Le Faubourg

Rückkehr von Mathias Brandweiner ins Sofitel

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