Skip to main content
This website uses cookies
This website uses cookies to improve user experience. By using our website you consent to all cookies in accordance with our Cookie Policy. Read more
Champagnerglueck
Restaurant HYGGE logo
Restaurant Il Melograno logo

Martin Obermarzoner

Chef de Cuisine (Jasmin in Klausen (Chiusa))

image of Martin Obermarzoner

CV of Martin Obermarzoner

Date of birth 20.11.1981 in Brixen, Südtirol
Training- Armin Mayrhofer
Residenz Heinz Winkler, Aschau
Hotel Metropol, Corrado Fasolato, Venedig
To restaurant details

Martin Obermarzoner is Chef de Cuisine

in Jasmin in Klausen (Chiusa)

PhilosophyImmer 120% geben und nie das Ziel aus den Augen verlieren.
Member ofChaîne des Rôtisseurs
Charming italian Chef
Special aspectsHobbies: Gut Essen und Trinken, Reisen und Musik von Metallica hören
PlansDen dritten Stern bekommen und mit 50 Jahren bestimmt nicht mehr kochen. Dann will der Gast wahrscheinlich was völlig neues, dann soll die neue Generation ran...
Culinary style (cooking/ wine choices)Intuitiv, leidenschaftlich, absolut Produkt bezogen

Menü des Jahres 2016 gewählt

Christian Bau, Tristan Brandt, Rasmus Kofoed, Martin Obermarzoner und Joachim Wissler kochten für unseren Gourmet-Club die besten Gänge
More >>

Eigene Restaurant-Rangliste für Südtirol veröffentlicht

Restaurant St. Hubertus in St. Kassian alleiniger Spitzenreiter
More >>

Facebook
Instagram
RSS
Contact

Service & contact

Did you have any questions about the gourmet club or so you need a restaurant recommendation? We will help you.

Service-Hotline:
+49 700-1GOURMET

Be welcome to send us an email.

To the contact form