| Date of birth | 07.09.1981 in Wickede / Ruhr, D |
|---|---|
| Training | 1999 - 2002, Hotel am Wallgraben, Brilon |
| CV | 2002, Im Schiffchen, Jean-Claude Bourgueil, Düsseldorf 2003, Vendome, Joachim Wissler, Bergisch-Gladbach 2004 - 2005, Sterneck, Markus Kebschull, Cuxhaven 2006, Biermanns Restaurant, Soest 2007, Küchenmeister, IHK Dortmund Seit 2013, Meisenheimer Hof, Meisenheim (Küchenchef und Patron) |
| Philosophy | Kochen ist kein Beruf, sondern Leidenschaft und Lebensfreude |
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| Member of | Eurotoques Jeunes Restaurateurs |
| Special aspects | Hobbies: Kochen, Fußball, Joggen, Kochbücher |
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