Markus Klaas

Restaurantleitung (Brothers in München)

image of Markus Klaas

Current restaurants

Brothers (Restaurantleitung)

CV and info

CV

2014 - 2018, Vendome***, Schloss Bensberg (Restaurantleiter)
2018 - 2020, Werneckhof**, München (Restaurantleiter)
2020, Salon Rouge by Tohru Nakamura, (Restaurantleiter)
2021 - 2022, Tohru in der Schreiberei, (Restaurantleiter)
Seit 2022, Brothers, München (Inhaber)

Awards

Maître des Jahres 2018, Rolling Pin
Gastgeber des Jahres 2019, Der Feinschmecker

News: Markus Klaas

Neueröffnung

Brothers in München gestartet

Markus und Tobias Klaas haben sich selbständig gemacht

Personalie

Neue Restaurantleiterin und neue Sommeliers im Tohru

Markus Klaas und Tobias Klaas verlassen „Tohru“ und machen sich selbstständig

Kooperation

Schreiberei und Münchner Modeplattform arbeiten zusammen

Service-Teams beider Restaurants werden mit Outfits sowie Accessoires ausgestattet

Corona-Folge

Werneckhof by Geisel wird geschlossen

Ende der Zusammenarbeit mit Tohru Nakamura - "Abstandsregelungen und andere Hygieneauflagen lassen es in einem so kleinen Restaurant nicht zu"

Eric Menchon

Der Feinschmecker

Eric Menchon ist Koch des Jahres

Magazin vergibt Awards und bewertet 500 Restaurants

Das neue Team des Werneckhof

Personalien

Klaas und Klaas im Werneckhof

Markus und Tobias Klaas verstärken als Restaurantleiter und Sommelier ab Herbst 2018 das Team des Münchner Zwei-Sterne-Restaurants

More news Less news

Gourmet-Club