Mario Mantovani
CV and info
Date of birth
05.12.1978
in
Berlin
Training
1995 - 1998 Ausbildung zum Koch im Hilton Hotel, Berlin
CV
1998 - 1999 Commis de Cuisine im Hilton, Berlin
1999 - 2000 Demi-Chef Paris Bar, Berlin
2000 - 2003 Demi-Chef Four Seasons Hotel, Berlin
2003 - 2004 Chef de Partie Radisson SAS, Berlin
2004 - 2005 Sous - Chef Restaurant Felix im Hotel Adlon
2005 - 2007 Chef de Cuisine Kaiser Spa Hotel zur Post
2007 - 2012 Executive Chef Travel Charme Strandhotel,
Bansin
1999 - 2000 Demi-Chef Paris Bar, Berlin
2000 - 2003 Demi-Chef Four Seasons Hotel, Berlin
2003 - 2004 Chef de Partie Radisson SAS, Berlin
2004 - 2005 Sous - Chef Restaurant Felix im Hotel Adlon
2005 - 2007 Chef de Cuisine Kaiser Spa Hotel zur Post
2007 - 2012 Executive Chef Travel Charme Strandhotel,
Bansin
Awards
Berliner Jugendmeister
Rewe Deutschlandpokal Sieger
2x Jugend Europameister
Achenbach Pokal Sieger
Herbert Wiczorek Pokal Sieger
Rewe Deutschlandpokal Sieger
2x Jugend Europameister
Achenbach Pokal Sieger
Herbert Wiczorek Pokal Sieger