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Marcel Görke

Chef de Cuisine (Heimatjuwel in Hamburg)

image of Marcel Görke

CV of Marcel Görke

Date of birth 19.05.1979 in Demmin, D
TrainingHotel Strandperle in Cuxhaven
CVseit Mai 2016: Heimatjuwel, Hamburg, Patron und Küchenchef
September 2014 - November 2015: Restaurant Stüffel, Hamburg Küchenchef
Mai 2011 - August 2014: Restaurant Seven Seas 2*, Hamburg, Küchenchef
April 2008 - Dezember 2010: Restaurant Chezann, Rostock, 1*, Küchenchef
Januar 2007 - März 2008: Restaurant Buddenbrooks, Travemünde, 1*, Sous Chef
Februar 2004 - Januar 2007: Restaurant Seven Seas, Hamburg, 1* , Chef de partie & Sous Chef
Grundausbildung bei der Bundeswehr
Februar 2002 - März 2003 Restaurant: Ars Vivendi, Bad Laasphe, 1*, Demichef de partie
Juni 2000 - Januar 2002: Schloßhotel Burg Schlitz, Chef de partie
April 1999 - Mai 2000: Hotel Intercontiental Berlin, Demichef de partie
August 1998 - März 1999: Park Hotel Bremen, Commis de cuisine
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Marcel Görke is Chef de Cuisine

in Heimatjuwel in Hamburg

PhilosophyHöre nie auf zu lernen! Vergiss nicht was du erreicht hast.
Special aspectsHobbies: Fußball, Musik

Marcel Görke eröffnet Heimatjuwel

Start in die Selbständigkeit in Hamburg
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