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Manuel Ulrich

Chef de Cuisine (Ösch Noir in Donaueschingen)

image of Manuel Ulrich

CV of Manuel Ulrich

Date of birth 31.08.1986 in Donaueschingen, D
Training2008 - 2011, Der Öschberghof, Donaueschingen
CV2012, Burg Hotel Oberlech, Lech AT
2016, Haerlin, Christoph Rüffer, Hamburg
2017, Meisterprüfung
2018, Schwarzwaldstube, Torsten Michel, Traube-Tonbach
Seit 2019, Ösch Noir, Öschberghof, Donaueschingen
To restaurant details

Manuel Ulrich is Chef de Cuisine

in Ösch Noir in Donaueschingen

AwardsJunges Talent 2020, Gault&Millau
Special aspectsHobbies: Fotografie

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