Luis Hendricks
Chef de Cuisine (Pietsch in Wernigerode)
CV and info
Birthday
13.07.1999
in
Burgwedel, DE
Training
2015, Maritim Airport Hotel Hannover
CV
2018, Maritim Seehotel Timmendorfer Strand
2019, Robin Pietsch, Zeitwerk und Pietsch, Wernigerode
2021, La Rock in Hannover ab 2022, Küchenchef
Seit 2023, Restaurant Pietsch, Wernigerode (Chef de cuisine neben Robin Pietsch)
2019, Robin Pietsch, Zeitwerk und Pietsch, Wernigerode
2021, La Rock in Hannover ab 2022, Küchenchef
Seit 2023, Restaurant Pietsch, Wernigerode (Chef de cuisine neben Robin Pietsch)
Awards
2023, * Guide Michelin
2025, ** Guide Michelin (Zwei Sterne)
2025, Michelin Young Chef Award
2025, ** Guide Michelin (Zwei Sterne)
2025, Michelin Young Chef Award
Special aspects
Schulpraktikum bei Tony Hohlfeld im Ole Deele in Hannover.
2025 wurde Hendricks mit 25 Jahren zum jüngsten Koch Deutschlands mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet.
2025 wurde Hendricks mit 25 Jahren zum jüngsten Koch Deutschlands mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet.
Flow sheet: Luis Hendricks
News: Luis Hendricks
Guide Michelin 2025
Tohru und Haerlin bekommen dritten Stern
Alles zur Veröffentlichung des Guide Michelin heute Abend in Frankfurt am Main
