Jeunes Restaurateurs
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Ludger Helbig
Chef de Cuisine (Auberge de Temple - Helbigs Gasthaus in Johannesberg)
CV of Ludger Helbig
| Date of birth | 04.01.1972 in Lennestadt, D |
|---|---|
| Training | Haus Buckmann, Oedingen |
| CV | Altes Rentamt, Ingo Holland, Klingenberg Steinheuers Restaurant, Bad Neuenahr Alpenhotel Krone, Romeo Hofer, Pfronten Königshof, Bobby Bräuer, Götz Rothacker, München Ringhotel Schubert, Lauterbach 2007 - 2013, Altes Rentamt, Klingenberg 2009 1 Michelin-Stern seit September 2013, Auberge de Temple, Johannesberg 2014 1 Michelin-Stern |
To restaurant details
Ludger Helbig is Chef de Cuisine
in Auberge de Temple - Helbigs Gasthaus in Johannesberg
| Member of | JRE |
|---|---|
| Awards | Unser Aufsteiger 2016, Der Große Guide |
| Culinary style (cooking/ wine choices) | Klassisch, von der Gewürzaromenküche Ingo Hollands geprägt |
Idee
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