Ludger Helbig
Chef de Cuisine (Auberge de Temple - Helbigs Gasthaus in Johannesberg)
Current restaurants
- Auberge de Temple - Helbigs Gasthaus (Chef de Cuisine)
CV and info
Date of birth
04.01.1972
in
Lennestadt, D
Training
Haus Buckmann, Oedingen
CV
Altes Rentamt, Ingo Holland, Klingenberg
Steinheuers Restaurant, Bad Neuenahr
Alpenhotel Krone, Romeo Hofer, Pfronten
Königshof, Bobby Bräuer, Götz Rothacker, München
Ringhotel Schubert, Lauterbach
2007 - 2013, Altes Rentamt, Klingenberg
2009 1 Michelin-Stern
seit September 2013, Auberge de Temple, Johannesberg
2014 1 Michelin-Stern
Steinheuers Restaurant, Bad Neuenahr
Alpenhotel Krone, Romeo Hofer, Pfronten
Königshof, Bobby Bräuer, Götz Rothacker, München
Ringhotel Schubert, Lauterbach
2007 - 2013, Altes Rentamt, Klingenberg
2009 1 Michelin-Stern
seit September 2013, Auberge de Temple, Johannesberg
2014 1 Michelin-Stern
Member of
JRE
Awards
Unser Aufsteiger 2016, Der Große Guide
Culinary style (cooking/ wine choices)
Klassisch, von der Gewürzaromenküche Ingo Hollands geprägt
