Logan Seibert
Chef de Cuisine (Auerhahn in Schluchsee)
Current restaurants
- Auerhahn (Chef de Cuisine)
CV and info
CV
2017-2021: Schwarzwaldstube, Baiersbronn, Patissier
2021-2022: 959, Heidelberg
10/2022-12/2023: Tambourine Room by Tristan Brandt, Miami
ab 01/2024 Auerhahn Pop up, Schluchsee
2021-2022: 959, Heidelberg
10/2022-12/2023: Tambourine Room by Tristan Brandt, Miami
ab 01/2024 Auerhahn Pop up, Schluchsee
Awards
Patissier des Jahres, Schlemmer Atlas 2021
Wettbewerb "Patissier des Jahres" 2021, 1. Platz
Wettbewerb "Patissier des Jahres" 2021, 1. Platz
