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Klaus Buderath

Chef de Cuisine (Seestern in Ulm)

Current restaurants
CV and info
Date of birth
22.04.1974 in Böblingen, D
CV
Atlantic Hotel Hamburg, Claus Köchling
Landhaus Scherrer Hamburg, Heinz Wehmann **
Harvey's London, Marco Pierre White ***
Hotel Bareiss, Gourmet Restaurant Baiersbronn, Claus Peter Lumpp ***
Speisemeisterei Stuttgart, Martin Öxle **
Landgasthof Adler Rammingen, Klaus Buderath *
Seit 2013, Küchenchef im LAGO, Ulm
Seit Juli 2018 Küchenchef im Seestern, LAGO, Ulm
Awards
Unser Aufsteiger 2022, Der große Restaurant & Hotel Guide
Plans
Die Welt noch weiter kulinarisch entdecken.
Culinary style (cooking/ wine choices)
französisch, modern

News: Klaus Buderath

Personalie

Qualitätsoffensive im Ulmer Seestern

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Logo Seestern

Investition

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Gourmet-Club