Fünf Hamburger Sterneköche starten Gourmetbox
Kooperation von Karlheinz Hauser, Matteo Ferrantino, Wahabi Nouri, Boris Kasprik und Kevin Fehling
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Karlheinz Hauser
Chef de Cuisine (Seven Seas in Hamburg)
CV of Karlheinz Hauser
| Date of birth | 04.03.1967 in Heitersheim, Baden, D |
|---|---|
| Training | 1985: Hotel Lindenhof, Oberwinden/Schwarzwald |
| CV | 1987: Kulmhotel, St. Moritz 1988: Hotel Königshof, Munich 1989: Feinkost Käfer, Munich (Demi chef) 1990 - 1992: Aubergine, Eckart Witzigmann, Munich (Sous chef) 1992 - 1994: Party service Käfer, Munich (Chef de cuisine) 1995: Andechser am Dom, Munich (Chef de cuisine) 1996: Käfers am Hofgarten, Munich (Director) 1997 - 2002: Hotel Adlon, Berlin (Director) since 2002: Seven Seas, KHH Süllberg (Chef de cuisine & Patron) |
| Social Media | instagram.com/karlheinz.hauser |
|---|---|
| Philosophy | The product is the star in the kitchen |
| Awards | Prix Culinaire 8 times Five Star Diamond Award 3 times Master Chef of the Year, Berlin |
| Special aspects | Since Nov. 2005 consultant for Mar-a-Lago Club, Palm Beach, owned by Donald Trump |
Schließung
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