Julian Kraus
Sommelier (OLIVO in Stuttgart)
CV of Julian Kraus
Date of birth | 22.01.1991 in Aachen |
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Training | 2010 - 2013 Ausbildung zum Restaurantfachmann, Burg Windeck, Bühl |
CV | 2014 - 2016 Commis de Rang, Commis Sommelier und danach Chefsommelier Speisemeisterei, Stuttgart, Schloß Hohenheim 2017 Chef de Rang, Burg Windeck, Bühl 2018 stellvertretemder Restaurantleiter, Restaurant Plenum, Stuttgart |