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Joshua Leise

Chef de Cuisine (Mural in Munich)

image of Joshua Leise

CV of Joshua Leise

CVDer 1995 geborene Joshua Leise absolvierte seine Ausbildung ab 2014 im Söl'ring Hof bei Johannes King und Jan-Philipp Berner (**). Im September 2017 wechselte er zu Jan Hartwig ins Münchner Restaurant Atelier (***). 2018 wurde Joshua Leise mit 23 Jahren Küchenchef im Restaurant Mural in München. 2020 wurde das Mural mit einem Michelinstern ausgezeichnet.
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Joshua Leise is Chef de Cuisine

in Mural in Munich

Member ofJeunes Restaurateurs
AwardsJunges Talent 2020, Gault&Millau
Michelin Young Chef Award 2020
Top10 Vegetarische Spitzenküche, Gusto 2023

Jubiläum

30 Jahre JRE Deutschland

Alexander Huber, Joshua Leise und Harald Rüssel über die Entwicklung des Zusammenschlusses junger Spitzenköche
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Auszeichnung

Mural erhält Michelin Young Chef Award

Ehrung für Joshua Leise und Johannes Maria Kneip
Bayern, Guide, Michelin
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