Josef Weig
Chef de Cuisine (STORSTAD in Regensburg)
CV and info
CV
Ikarus, Salzburg
Restaurant Bareiss, Baiersbronn
Kastell, Burg Wernberg, Thomas Kellermann (Saucier)
Seit 2015, STORSTAD, Regensburg (Sous Chef, später Küchenchef)
Restaurant Bareiss, Baiersbronn
Kastell, Burg Wernberg, Thomas Kellermann (Saucier)
Seit 2015, STORSTAD, Regensburg (Sous Chef, später Küchenchef)
Flow sheet: Josef Weig
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