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Johannes Maria Kneip

Chef de Cuisine (Sparkling Bistro in Munich)

image of Johannes Maria Kneip

CV of Johannes Maria Kneip

CVMural, München
Sparkling Bistro, München
To restaurant details

Johannes Maria Kneip is Chef de Cuisine

in Sparkling Bistro in Munich

AwardsJunges Talent 2020, Gault&Millau
Michelin Young Chef Award 2020

Podcast

Interview mit Jürgen Wolfsgruber und Johannes Maria Kneip vom Sparkling Bistro in München

Jürgen Wolfsgruber nennt sich selbst einen "Haudrauf" und seinen Co-Küchenchef Johannes Maria Kneip attestiert er "Klavierhände". Was da kulinarisch herauskommt, kann man im Sparkling Bistro schmecken und in dieser Podcast Folge hören
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Pläne

Jürgen Wolfsgruber übernimmt Kochschule von Hans Haas

Pläne für einen Chefs Table – Erstes Dinner im März geplant
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Exklusiv

Verstärkung fürs Sparkling Bistro

Johannes Maria Kneip wechselt vom Mural in das Münchner Sternerestaurant
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Auszeichnung

Mural erhält Michelin Young Chef Award

Ehrung für Joshua Leise und Johannes Maria Kneip
Bayern, Guide, Michelin
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#80 Jürgen Wolfsgruber und Johannes Maria Kneip, Sparkling Bistro in München

Jürgen Wolfsgruber nennt sich selbst einen "Haudrauf" und seinen Co-Küchenchef Johannes Maria Kneip attestiert er "Klavierhände". Was da kulinarisch herauskommt, kann man im Sparkling Bistro schmecken und in dieser Podcast Folge hören
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