KdJ und PdJ-Kandidaten für Hamburger Vorfinale nominiert
Elf Kandidaten kämpfen um die letzten Finaltickets
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Jens Hildebrandt
Pâtissier (Horváth in Berlin)
CV of Jens Hildebrandt
| Training | 01.08.2007 ? 26.07.2010 Ausbildung zum Koch im Restaurant und Hotel Springbachmühle Bad Belzig |
|---|---|
| CV | 27.07.2010 ? 25.01.2011 Restaurant und Hotel Springbachmühle Bad Belzig, Koch 01.02.2011 ? 30.11.2011 Hotel Mövenpick Egerkingen in der Schweiz, Patissier 06.12.2011 ? 31.01.2012 Praktikum im Gourmet-Restaurant Lerbach bei Küchenchef Nils Henkel 01.02.2012 ? 15.04.2013 Hotel zur Post in Odenthal, Koch August/Sept. 2012 Praktikum Wein-Bar Rutz in Berlin bei Marco Müller 16.04.2013 Restaurant Reinstoff ? Edison Höfe Berlin - Chef de Parti 01.08.2015 Tim Raue 01.10.1016 Restauran Horvath Berlin |
| Social Media | instagram.com/jens__hildebrandt |
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| Awards | 12.11.2007 METRO-POKAL 3. Berlin-Brandenburgische Berufsschulmeisterschaft 3. Platz Januar 2009 HOGA ? Nürnberg "Kochkunstschau", Goldmedaille 09.05.2009 Franz Stanner Pokal" - München, 2. Platz November 2009 Internationaler Leipziger Preis der Köche ? Leipzig, 4. Preis 01.12.2009 CITTI-POKAL?Neubrandenburg Kenntnisteil 04./05.12.2009 REWE-Deutschland Pokal, 4. Preis 06-10.02.2010 INTER GASTRA ? Stuttgart, Silbermedaill 20.-23.04.2010 FHA 2010 Culinary Challenge Singapore, BRONZE AWARD 17.-19. 11.13 Dubai World Hospitality Championships, Silbermedaille 22.-25.10.2016 IKA der Köche Bronze und Silber, Kapitän der Jugendnationalmannschaft |